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life of "love the life"

食べたり飲んだり : 浅草・本とさや

8/28。西浅草『本とさや』で焼肉。場所はつくばエクスプレス・浅草駅のすぐ近く。アトリエからは徒歩十数分の距離。国際通りの裏通りにあるその建物の外観は、有名店には似つかわしくないと思われるほど小さく、実にワイルドだった。

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暖簾をくぐると片言の店員さんに煙が出て良いか、無煙の方が良いかと尋ねられた。煙の出る方で、と答えたつもりだったんだけど、細くて急な階段を上って通されたのは無煙の席。ま、それはそれで店の構造がわかるから良しとしよう。靴を脱いで座敷へ上がり、特上カルビと上ハラミと上ミノ各一人前を塩で、それからキムチとセンマイ刺しも注文。少し時間をおいて大皿に盛られた肉が登場

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噂に聞いてはいたものの、特上カルビと上ハラミの豪快なビジュアルにはやはり驚いた。上の写真右下は追加注文したホルモン(タレ)。

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テーブルには七輪が埋め込まれ、その上に網がセットされる。でかいくて分厚い肉を焼き過ぎることの無いよう、火加減に気を配りつつ早速焼きに取りかかった。滴り落ちる脂に時折炎が勢い良く立ち上る。事前にはこんなステーキ肉みたいなものを焼肉にするってのは果たしてアリなのか?と訝しんでたんだけど、ほどよく火の通った肉をサクっと噛み切り頬張った時点でそんな思いは氷解。こりゃ旨い。思わず顔がほころび、嬉しくなるような味わい。肉の質の高さのみならず、しっかりとピントの合った丁寧な作業ぶりが伝わって来る。
店の内装は建物の外観同様ワイルドそのもので、シチュエーション的には大阪・鶴橋の奥地を彷彿させるが、フロアの店員さんのそつのない応対は好感の持てるものだった。さらにこの後注文した冷麺(太麺)の上品な出汁には関西育ちの勝野も大満足。今までは自由ヶ丘『漢江』を基準に焼肉を判断して来た私たちだが、どうやらここでもうひとつ別の基準を加える必要がありそうだ。

豪快さを旨さに変えるには、実のところ繊細な感性が必要とされる。デザインもまたしかり。『本とさや』のクオリティの高い仕事に触れて、そんなことを思わずにはいられなかった。

本とさや/東京都台東区西浅草3-1-9/03-3845-0138

14:00-5:00(日祝13:00-1:00)/無休

August 31, 2005 8:17 PM | trackbacks (0) | comments (3)

仕事してるんです : 床スラブ下地

8/30。2F、3F床スラブ下地の施行が進行中。

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ピカピカの銀色と赤い錆止塗装とのコントラストが美しい。最終的な空間ボリュームがだいぶしっかりと確認できる状態になって来た。

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下の写真にちらりと写っている鉄骨工事の彼は見事なアフロヘアだった。どうやってヘルメットをかぶるんだろうか?工事には何の関係もないけど、なんだかすごく気になる。

今度会ったら直接聞いてみようかな。

August 31, 2005 5:19 AM | trackbacks (0) | comments (0)

ご近所様覚え書き : ご近所様覚え書き

こんにちは。2005年6月から元浅草在住の中高年夫婦です。

近所に行きたいところはたくさんあるんだけど、なんだかんだでまだちっとも出歩いてません。そろそろ行かねば、と言う訳で、リストを作っておくことにしました(すでに行ってみたところもリストアップ)。「ココもいいよ」とか「そこはやめときな」とかありましたら、ぜひ教えていただけるとありがたき幸せです。

『色川』(鰻)/台東区雷門2-6-11/03-3844-1187
 11:30-13:30(LO),17:00-売り切れまで/日祝休
 →行って来ました(2006/12/1)
『初小川』(鰻)/台東区雷門2-8-4/03-3844-2723
 12:00-13:30(LO),17:00-19:30/不定休
『やしま』(鰻)/台東区小島2-18-19/03-3851-2108
 11:30-14:00/17:00-20:00/日祝休・土不定休
 →行って来ました(2005/6/9)
『前川』(鰻)/台東区駒形2-1-29/03-3841-6314
 11:00-21:00/月休(第1月は営業)
 →行って来ました(2006/8/6)

・『かめや』(焼鳥)/台東区三筋2-9-6/03-3861-3303
 17:00-24:00/月休
 →行って来ました(2005/6/12)

『みやこし』(天婦羅)/台東区三筋2-5-10/03-3864-7374
 11:30-14:00,17:00-21:00*日祝夜のみ/水休
 →行って来ました(2007/5/6)
『多から家』(天婦羅)/台東区浅草1-11-6/03-3841-0519
 12:00-21:00(LO)/金休
『まさる』(天婦羅)/台東区浅草1-32-2/03-3841-8356
 11:00-15:00(売り切れまで)/水日祝休
『大黒屋』(天婦羅)/台東区浅草1-38-10/03-3844-1111
 11:10-20:30(土祝-21:00)/無休

『むつみ』(釜飯)/台東区浅草3-32-4/03-3874-0600
 11:30-22:00(LO)/無休
『麻鳥』(釜飯)/台東区浅草1-31-2/03-3844-3527
 11:00-21:00(LO)/無休

『駒形どぜう』/台東区駒形1-7-12/03-3842-4001
 11:00-21:00/無休
 →行って来ました(2007/8/10)
『飯田屋』(どじょう)/台東区西浅草3-3-2/03-3843-0881
 11:30-21:00(LO)/木休

『常寿司』/台東区浅草1-15-7/03-3844-9955
 11:30-20:30(LO)/月休
・『浅草志乃多寿司』(いなり寿司)/台東区雷門1-1-10/03-3844-1795
 営業時間不明/定休日不明
 →行って来ました(2007/4/21)

『並木薮蕎麦』/台東区雷門2-11-9/03-3841-1340
 11:00-19:30(LO)/木休
 →行って来ました(2007/4/21)

・『こんぴらや』(うどん)/台東区浅草3-7-5/03-3875-0732
 11:30-14:00,17:00-23:00(土17:00-23:00)/日祝休
 →行って来ました(2006/8/2)
『かがり火』(うどん・居酒屋)/台東区上野4-1-3-B1/03-5818-6050
 11:30-15:15(LO),17:30-22:30(LO)*日祝昼のみ/月休
 →行って来ました(2006/10/17)

『ゆたか』(とんかつ)/台東区浅草1-15-9/03-3841-7433
 11:30-15:00(LO),16:00-20:45(LO)/木・最終水休
・『デンキヤホール』(とんかつ・お好み焼き)/台東区寿4-7-7
 03-3847-2727/とんかつサンド販売8:00-売切まで
 とんかつ定食11:30-14:00,お好み焼き17:30-21:30/日祝休
 →行って来ました(2007/8/6)

・『卯吉』(串揚)/台東区台東4-29-15/03-3835-8227
 12:00-13:30,17:00-22:00LO(土-21:00LO)/日祝休
 →行って来ました(2006/8/8)

・『柊』(魚料理・定食)/台東区寿1-6-4/03-5828-2356
 17:00-10:00(LO)/土日休
 →行って来ました(2006/5/18)

・『大昌園』(焼肉)/台東区浅草2-14-7/03-3841-8083
 17:00-3:00(売切御免)/火休
 →行って来ました(2006/6/30)
『本とさや』(焼肉)/台東区西浅草3-1-9/03-3845-0138
 14:00-5:00(日祝13:00-1:00)/無休
 →行って来ました(2005/8/28)
・『金楽』(焼肉)/台東区浅草1-15-4/03-3844-3357
 12:00-23:00/第2火休
 →行って来ました(2006/10/13)
・『幸福』(焼肉)/台東区西浅草3-27-25/03-3843-2358
 16:00-4:00/第2水休
 →行って来ました(2006/10/26)

『ビストロ・カトリ』/台東区西浅草1-8-9/3-3843-5256
 12:00-15:00,18:00-23:00(土日祝12:00-15:00,18:00-22:30)/水休
 →行って来ました(2006/3/9)
『アリゾナキッチン』(洋食)/台東区浅草1-34-2/03-3843-4932
 11:30-14:30(LO),17:00-21:00(LO)/月休
『フジキッチン』(洋食)/台東区浅草1-20-2/03-3841-6531
 12:00-15:00(LO),17:30-20:00(LO)/水休
 →行って来ました(2005/10/2)
『キッチンよしむら』(洋食)/台東区入谷1-5-2/03-3872-0907
 11:00-21:00/水休
 →行って来ました(2007/3/9)
『上野精養軒』(洋食)/台東区上野公園4-58/03-3821-2181
 11:00-19:00/無休
『ヨシカミ』(洋食)/台東区浅草1-41-4/03-3841-1802
 11:45-22:00(LO)/木休
 →行って来ました(2007/5/30)

『アンヂェラス』(喫茶)/台東区浅草1-17-6/03-3841-2208
 10:00-21:30(LO)/月休
 →行って来ました(2005/10/2)
・『カフェ・ラパン』(喫茶)/台東区上野3-15-7/03-3832-7605
 8:00-20:00(土-18:00)/日祝休
 →行って来ました(2005/6/21)
『なにわや』(喫茶)/台東区浅草1-7-5/03-5828-8988
 10:00-23:00/火休
 →行って来ました(2007/6/11)

『ペリカン』(パン)/台東区寿4-7-4/03-3841-4686
 8:00-18:00/日祝休
 →行って来ました(2005/5/24)
・『あんですMATOBA』(パン)/台東区浅草3-3-2/03-3876-2569
 9:00-18:30/日祝休
 →行って来ました(2006/11/1)

『梅むら』(甘味)/台東区浅草3-22-12/03-3873-6992
 13:00-16:30,19:00-21:30/ 日休
 →行って来ました(2006/7/27)
『梅園』(甘味)/台東区浅草1-31-12/03-3841-7580
 10:00-20:00/水不定休
 →行って来ました(2006/8/26)
・『栄久堂』(和菓子)/台東区蔵前4-37-9/03-3851-6512 
 9:00-19:00(日祝-18:00)/火休
 →行って来ました(2006/1/13)
・『満願堂』/台東区浅草1-21-5/03-5828-0548
 10:00-20:00/無休
 →行って来ました(2006/6/3)
『うさぎや』(どらやき)/台東区上野1-10-10/03-3831-6195
 9:00-18:00/水休
 →行って来ました(2006/4/9)
『亀十』(どらやき)/台東区雷門2-18-11/03-3841-2210
 10:00-20:30/第1・3月休
 →行って来ました(2006/8/21)
『入山せんべい』/台東区浅草1-13-4/03-3844-1376
 10:00-18:00/木休
『千葉屋』(大学芋)/台東区浅草3-9-10/03-3872-2302
 10:00-18:30(日祝-17:30)/火休
 →行って来ました(2006/5/12)
・『レモンパイ』(洋菓子)/台東区寿2-4-6/03-3845-0581
 12:00-19:30/日月休
 →行って来ました(2006/6/24)

・『たこ八』(明石焼)/台東区上野3-29-5上野松坂屋店南館B2F
 03-3832-1111(松坂屋代表)/10:00-19:30/不定休(松坂屋に準ずる)
 →行って来ました(2006/9/18)

食べ物ばっかですな。。。

August 25, 2005 9:35 PM | trackbacks (0) | comments (4)

仕事してるんです : 鉄骨建方

8/22。地下階のRC打設が終わり、地上階の鉄骨建方工事が進行中。隣地ギリギリの場所に鉄骨部材を運搬するクレーンの美しい動作に思わず感嘆。

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1階床スラブの型枠を支えるため、地下階はとりあえずこんな状態。林立するスチールパイプの間を縫うように移動しながら施工の状態を確認。

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その後、また現場近くのファミレスへ移動して打ち合わせ。

August 24, 2005 3:27 PM | trackbacks (0) | comments (0)

都市とデザインと : 建築家 清家清展

8/17。松下電工・汐留ミュージアム(汐留)と建築博物館ギャラリー(三田)に『建築家 清家清展』を見に行った。

050820_SeikeExhibition.jpg私たちがデザインや建築を学び始めたのは80年代の末辺りからなんだけど、清家清(せいけきよし/1918-2005)の作品についてはほとんどピンと来なかった。今にして思えば無理もない。その頃、清家は比較的大型の建築物を手がけることが多かった。それらの抑制された意匠を読み解くことなど、アホでミーハーな学生だった当時の私たちなんぞに出来ようものか。50年代に清家の手がけた小住宅の数々が、かのバウハウス初代学長・グロピウスが見学に来るくらいに超モダンなものであったことを知ったのはずいぶん後になってからのことだ。

汐留会場での『<私の家>から50年』は小規模ながら見応えのあるものだった。『私の家』(1954)の原寸大での再現(本物は今も大田区に現存する)にはじまり、同じ敷地に隣接して建てられた『続・私の家』、『倅の家』のパネル展示を見て、プロジェクターの大画面でそれらの作品にまつわる四季の生活風景を眺める。映像スクリーンと『私の家』の間に置かれた『移動畳』は木漏れ日を象ったライティングに照らされ、来場者はそこへ自由に腰掛けることができる。さらに先へ進むとその他の作品に関するパネルや模型や施主の方々へのインタビュー映像などがあるが、この前半だけでも入場料をはるかに上回る価値があると思われた。おそらく建築にさほど興味のない人でも十分に楽しめる内容の展覧会だ。

一方、三田会場での『図面に見る清家清の世界』はまさしくほとんど図面だけの実にハードコアな内容。しかしトレーシングペーパーに鉛筆描きの原図が持つ迫力は、実際に建築に携わる者にとってはなんともこたえられない。汐留での展示を見たばかりだから感慨もひとしお。ありがたや。

清家の初期住宅作品と後期の大型建築作品は一見遠く隔たったものであるように思えるが、図面とそれに添えられた簡潔なキャプションのおかげで、工業部材と職人技とを極めてシンプルに併用する清家ならではの合理主義的視点がどの作品にも共通していることを理解することができた。

清家の作品には衒いと言うものが無い。それはもう見事なまでに。設計者として、施主の生活の隣に居ながらもの作りを考えるようになった今、私たちはようやく清家の美学に共感できる気がする。

願わくば清家のように、一切カッコつけることなくカッコいいものを作りたい。

清家清「図面に見る清家清の世界」 日本建築学会建築博物館ギャラリー
清家清「<私の家>から50年」 松下電工 汐留ミュージアム

August 20, 2005 8:50 PM | trackbacks (0) | comments (0)

仕事してるんです : 型枠工事

8/2。着工後では最もハードな打ち合わせ。現場近くのファミレスで4時間あまり。今度は主に水仕舞の部分で色々と問題発覚。うーん、ここに来て問題発覚してる場合じゃないんだが。なんとかデザイン的に処理する方法をひねり出す。

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そうこうしている間にも工事は着々と進行中。地下室の型枠と配筋が出来上がりつつある。

August 3, 2005 1:22 AM | trackbacks (0) | comments (0)

日々の生活と雑記 : 隅田川花火大会'05

7/30。マンションの廊下から隅田川花火大会を観賞。残念ながら第一会場は給水塔の陰になってしまうんだけど、第二会場の方は部屋を出たところ真正面。

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その始まりは1733年という歴史ある隅田川の花火。川幅が狭くなった昨今ではほとんど住宅・オフィス街の狭間という条件からさほど大きな玉を打ち上げることはできない。第一会場は5寸玉、第二会場は2寸5分玉が最大のようだ。それゆえ半端に派手な花火よりも、単色の上品な花火の方が印象に残る。

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とは言え、時々大きめのが上がる時、ビルの向こうに火柱が立つような光景が繰り広げられるのもなかなかの見物ではあったりする。

特集・2005年隅田川花火大会(浅草い〜とこ/隅田川花火大会の歴史など)

August 1, 2005 12:37 PM | trackbacks (0) | comments (0)
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